Día a día

Hay varias cosas que he descubierto en Irlanda en cuanto a gastronomía.

Lo primero es que la gastronomía española es envidiable en cuanto a variedad y calidad.

Lo segundo es que la comida italiana es magnífica y está muy extendida.

La tercera es que hay sitios donde comer es una necesidad y que sepa bien o que sepa a algo no es necesario.

Pero hay dos cosas que me encantan aquí, la leche (los productos lacteos en general, salvo el queso) y los blueberry muffins.

Lo de la leche creo que es una cuestión de proceso. En España la uperisamos y aquí sólo la pasteurizan. Dura mucho menos, pero es muchísimo más sabrosa.

Lo de los blueberry muffins ha sido un descubrimiento demoledor que le debo a Kwin y a una parada que hicimos en AbbeyLeix en una cafetería llamada Quinn.

Me gustan tanto que ayer me lancé a la repostería y según mi cuñaa quedaron buenísimos.

Así que voy a pegarle una traducción a la receta que he utilizado y si os apetece lo intentais. Es muy fácil y a mi también me parece que quedaron muy buenos:

Antes de empezar, dos cosas.

Los blueberries en España los llamamos arandanos, pero también llamamos arándanos a los cranberries que son bien distintos. Los blueberries son redondos, azules y dulces.

Definir el concepto taza me llevó bastante tiempo. Al final consegui una descripción de una taza de harina = 16 cucharadas. Yo estuve probando en casa y encontré un par de ellas que se ajustaban a dicha descrición, así que con eso es con lo que he trabajado.

INGREDIENTES:

Para el muffin propiamente:

• 1 1/2 tazas de harina normal
• 3/4 taza de azucar blanca (yo usé azucar moreno y quedaron bien)
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1/3 taza de leche
• 1 taza de blueberries frescos

Para la cobertura crujiente:

• 1/2 taza de azucar blanco (yo usé azucar moreno y quedaron bien)
• 1/3 taza de harina normal
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo

INSTRUCCIONES:

Para los muffins:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius (400F). Engrasar la bandeja para muffins o colocar los papelitos.
2. Mezclar la taza y media de harina con los 3/4 de taza de azucar, la sal y la levadura. En una taza colocar el aceite, añadir el huevo y rellenar con leche. Mezclar esto con la mezcla de la harina. Añadir los blueberries y envolverlos con la mezcla. Rellenar los huecos de la bandeja hasta el borde y espolvorear con la mezcla para la cobertura crujiente.

Para la cobertura crujiente:

1. Mezclar media taza de azucar, 1/3 de taza de harina, 1/4 de taza de mantequilla y cucharadita y media de canela molida. Mezclarlo con un tenedor y espolvorearlo sobre los muffins.

Al horno de 20 a 25 minutos (o hasta que esten hechos, ya sabeis clavar una aguja y que salga limpia) y que aprovechen.

La cobertura crujiente a mi me pareció que me salio mucha, así que la próxima vez reduciré un poco las cantidades. Os lo recomiendo.

Luego cuando llegue a casa subo las fotos que les hice y las pongo aquí.

Prometí fotos y aquí están:

Por cierto, que ya he hecho los de tofee y manzana y también quedaron buenísimos.

Este fin de semana hemos estado de visitas. El sabado fuimos a casa de Víctor y Magda a comer con ellos y ver si conseguimos que Irene y Sophia se hagan amigüitas. No conseguimos grandes progresos, porque cuando una estaba llorando la otra estaba dormida y viceversa, pero nosotros lo pasamos muy bien.

El domingo tocaba ir a casa de Jorge, Carlota y la pequeña Jimena (aunque ya no es tan pequeña). También estaba allí María, una amiga suya que vive en Helsinki. Comimos unas deliciosas patatas revolconas y nos echamos unas risas con la buena de Jimena, que es un encanto. Durante un rato estuvimos viendo el Irlanda vs Francia por la tele (ganó Francia 20 a 17) pero luego las dos pequeñajas empezaron a requerir de los paternales cariños, momento a partir del cual consumieron por completo nuestra atención.

Además nos han prestado una hamaquita que a Irene le ha encantado. Ya le he dicho a Irene que cuando sea mayor le tiene que invitar a unas pintas a Jimena por prestarle la hamaca. Lo dejo aquí escrito por si luego se me olvida.

Lo cierto es que ya estamos recuperando la vida social y aunque es más complicada que antes (la infraestructura necesaria para salir a dar una vuelta es considerable) estamos descubriendo la vida social post-paternidad.

Por cierto, la enana ya sonríe un montón y a mi me trae loquito cada vez que me regala una sonrisa.

Hoy la peque tenía visita al pediatra, así que Bea me ha llamado hace un rato con los resultados...

¡¡ Ya pesa casi 5 Kilos !!

De longitud tampoco se corta la tía, 58 centímetros. Menuda forma de crecer. Por último, de cabeza ya tiene 37.7 centímetros.

Por otro lado, había una cosa en el ombligo que no nos gustaba. Era como un trocito finito y pequeñito de cordón umbilical que no se le hubiera caido. El pediatra lo ha denominado granuloma umbilical. Le ha hecho un nudo alrededor y ahora se le caerá en los próximos días. Nada grave.

La niña está hecha una rosa y sonrie como una campeona. Además ya sigue una rutina más o menos, así que papá y mamá están encantados.

Bueno, pues ya se acaba esta semana, que ha sido de terrible. (de trabajo quiero decir)

Se ha juntado un poco todo, y con Brian en Italia de vacaciones y con Peter (el nuevo Unix admin) en Holanda para conocer a los holandeses, me ha tocado a mi capear el temporal.

Que conste que no sólo no me puedo quejar si no que además estoy muy contento de como ha salido sólo. La primera semana de trabajo a mansalva sin mis muletas angloparlantes y con una cola de tareas importante se ha saldado con un éxito rotundo (al menos para mi). Quedan un par de cosas pendientes, pero no está en mi mano desbloquearlas, así que no puedo hacer mucho más.

Además, y en plena vorágine de trabajo, el jefe me llamó el miercoles a su despacho para un meeting.

Yo me temía que ya se me había pasado algo y la había liado, o en el mejor de los casos me iban a colocar más trabajo, pero resulta que no. Desde el jueves 1 de Febrero soy permanent employee, trabajador permanente vamos, así que me felicitó, me pasó el librito del sistema de pensiones, me agradeció el esfuerzo que estaba haciendo esta semana para manejarlo todo yo solito y me dijo que realmente estaba muy contento con mi trabajo. No lo hemos celebrado pero ya tocará hacerlo un día de estos.

Así que nada, entre "conference calls", meetings, trabajo de traductor, instalaciones fallidas, servicios que no quieren funcionar y demás juergas hemos acabado la semana. Para el viernes me he dejado lo mejor. Venir al datacenter a una intervención para cambiar una batería. Así que ahora tengo una soleada vista del campus de negocio, y he podido comer tranquilamente escuchando caer el agua de un par de cascadas mientras disfrutaba de un hermoso día (sentado en las escaleras que se ven aquí a la derecha).

Parece mentira, pero ya llevó en esta empresa 6 meses, y la verdad es que lo estoy disfrutando.

En cuanto a la peque, ayer tuvimos una conversación muy interesante en la que al final acordamos que guaguaaguaguguaugaug pero no sabemos que vamos a hacer. Ya sonríe un montón, pero lo de dormirla cada día es más complicado. Eso si, a mi me encanta pasar el rato con ella en brazos. Me relaja hasta tal punto cogerla y cantarla cualquier tontería que se me pase por la cabeza mientras me mira con esos ojitos azules que esta semana la he echado un huevo de menos en la oficina.

Menos mal que se que cuando llegue a casa estará allí cantando y se querrá agarrar un rato a papá.

Bueno, como estoy en el datacenter y no me controla nadie, hoy de premio me iré para casita a las 16:30.

Que paseis un buen fin de semana.

No, no es un error. La zampapecho se ha metido en una semana otros 400 gramos para el cuerpo.

Puff, esto te hace ver las malas noches como la de hoy de otra manera.

Por lo demás hoy cambiamos a los suegros por la cuñaa que se va a quedar un mesecito con nosotros echando una mano.

¡Gracias cuñaa!, ya verás lo grande que se ha puesto la enana.

Toy pensando ... ¡ha aumentado su peso en un 26% en dos semanas! ¡Ole mi niña!

En unas horitas hará un mes que Irene está con nosotros. No se si es muy pronto para sacar conclusiones pero estoy encantado.

De momento hoy la hemos dado una nacionalidad. Papá se ha acercado al registro de nacimientos a conseguir un certificado de nacimiento y después a la embajada a inscribirla así que en una semana o dos tendrá su pasaporte listo y ya podrá irse por ahí a ver mundo... bueno, siempre que la acompañemos nosotros al menos.

Todo esto a tenido sus puntos graciosos, como el sacarle la foto, que fue una odisea ayer por la tarde y con la que me tiré un buen rato con el paint .net para hacerla parecer algo cercano a una foto de pasaporte. ¿sabeis lo difícil que es hacer que un bebe mire a una cámara? ¿y que no se le vean las manos a mamá mientras la sujeta? menos mal que papá se lo curró luego con la foto.

Luego esta mañana en la oficina de registros de nacimientos he topado con una mujer muy amable que se ha tomado la molestia de aguantarme mientras yo le explicaba como se forman los apellidos en España. Al final se ha quedado con el árbol genealógico de Irene que he dibujado y cuando había que poner el apellido de soltera de sus abuelas, los cuales yo tampoco iba a insistir en que estuvieran los dos, ha dicho "si lo hacemos lo hacemos bien, así que le ponemos los dos apellidos a sus abuelas", así que creo que lo entendió. Afirmó que el sistema le gustaba más que el suyo, pero supongo que la próxima vez que vaya un español tendrá que volver a explicarselo.

En la embajada me he hartado de rellenar papeles con los nombres y finalmente ¡prueba conseguida! Irene inscrita y yo residente en Irlanda.

¡Feliz cumplemés Irene!

Pues ya se ha acabado la primera semana de 5 días y al final no ha sido tan duro.

La niña ya sólo hay que dormirla 2 veces por la noche y suele dar tregua unas horitas (2 ó 3) aunque también puede ser que yo no me entero a veces cuando empieza a llorar y Bea la empieza a dar de comer rapidamente.

El caso es que he llegado hasta el viernes entero y sin dormirme en el trabajo ni una sola vez.

Por cierto, para demostrar mi fuerza de voluntad, ayer entré en el HMV de Henry Street y había Wiis. ¡Y no la compré! espero no arrepentirme.

Lo que pasa es que con la niña despertándose por la noche no me parecía que tener otra cosa más para retrasar la hora de ir a dormir fuera beneficioso para mi salud. Además creo que juguete ya tengo.

En cualquier caso no descarto que antes de una semana ya la tenga en casa, pero es una cuestión de resistencia.

Buen fin de semana.

¡Toma ya!

3.450 Kg es lo que ha dado Irene hoy en la báscula. Para que luego no digamos que las noches en vela son en vano.

400 gramos ha crecido la zampapecho en una semana para tranquilidad de sus padres.

Ahora que lo pienso, es una barbaridad. Es más de un 10% de su peso en 7 días.

Sus papás más tranquilos y ella más grande, así que todos contentos.

Si es que el tiempo avanza que da gusto, y no me da tiempo ni a escribir.

Hoy empieza la primera semana de 5 días de trabajo desde que Irene llegó. Supongo que para el miercoles seré un despojillo y el viernes me llevarán a casa en carretilla, pero eso no afecta mucho a mi felicidad.

De regalo de reyes pedimos que la niña cogiera el ritmo y así pudieramos empezar a dormir más, pero no se si es por estar tan al norte o porque no pusimos los zapatos, pero de momento el regalo no ha llegado. Les daremos algo más de tiempo a los reyes y a ver que pasa.

Por lo demás el cambio de año fue atípico porque nosotros queriamos ir a la cama pero la peque quería juerga (como cambian las tornas) y lasuvas las tomamos a las 11 hora local (no veíamos nada claro como escuchar las 12 campanadas en Irlanda así que usamos RNE).

Y así seguimos, con Irene por encima de los 3 kilitos y hecha una preciosidad cada día más.

Por cierto, que ayer estuvo en casa otra pequeñaja de 5 meses y medio llamada Jimena, que nos dio una idea de como será Irene dentro de 5 meses. Madre mía, no me daré cuenta en el día a día pero parece que la peque va a crecer a toda velocidad.

Hoy es el último día de trabajo del año y para no desentonar con los últimos es otro día perdido en la oficina.

En el pantallón de plasma tenemos sesión continua de Family Guy y yo me he visto un par de episodios de Heroes, así que como podeis imaginar es un día de trabajo a destajo.

Por lo demás, la gente pasa más tiempo en la cocina tomando té y charlando que en sus sitios y no ha entrado una llamada de teléfono en este lado del edificio (o igual yo no me he enterado). Además, 3 compis que se fueron a comer a las 12 aún no han vuelto, así que deben de estar de sobremesa. En resumen, un día productivo.

En otro orden de cosas, la pequeñaja tuvo ayer un día movidito y anoche no tenía muchas ganas de dormir, así que tanto relax no me está viniendo mal. Ya veremos que pasa cuando halla que volver a trabajar en serio.

Espero poder añadir algo antes de que acabe el año, pero como nunca se sabe, desde aquí quiero desearos

¡Feliz salida y entrada de año a todos!

Un abrazo especial para Kwin, que parece un poco agobiada y para Irene (no nuestra hija, si no otra Irene), ha sido un año duro, pero... is over.

De vuelta al tajo tras el día de navidad y el día de San Esteban. Esta concatenación de días festivos la verdad es que es un inventazo, aunque hay que decir que una vez acostumbrado a tener todo abierto incluso los domingos, fastidia un poco eso de tener los comercios cerrados dos días seguidos. Además no venden alcohol, por lo que al no haber previsto ese punto, ni hubo cerveza ni hubo sidra en navidad. Había cava, pero al final no nos acordamos de abrirlo.

El caso es que Irene cumplió anoche 11 días. Quiso celebrarlo por todo lo alto con sus padres hasta las tantas de la mañana. Menuda juerga pasamos. Al final y tras duras negociaciones entre las 2:45 y las 3:30, conseguí 2 horas y media de alto el fuego para dormir un poquito. Y sin embargo soy feliz. Hoy en particular, además de feliz, soy un zombi pero no hay nada que esos ojitos no te curen cuando te miran.

También comentar que mis suegros se han ido a España para pasar allí el año nuevo y que la nueva habitante de la casa es mi cuñaa Mamen. Un saludo ¡cuñaa!. Allí las he dejado a las tres negociando en casa el próximo acuerdo de cese de la violencia auditiva. Espero que lleguen a un acuerdo.

En cuanto al trabajo... pues... si el 22 fue medio festivo... hoy en esta mitad del edificio estamos 4 personas. Igual me echo una siesta.

Por ser ha sido impresionante desde que he salido de casa. Parecía Abre los ojos. En el puente de O'Connell no había nadie, el tráfico era fluido, el autobús estaba a la hora, el viaje ha tardado menos de 20 minutos (normalmente son 40). Impresionante.

Y por último sólo comentar que hoy empiezan las rebajas en Irlanda, lo cual seguramente justifica porque hoy no hay nadie en el trabajo.

Hoy tocaba volver a la oficina. Cierto que no hacía falta porque voy a acabar el año con 3 días de superavit en mi cuenta de vacaciones, pero de esta manera puedo probar que tal llevo lo de noche con niña y día de trabajo (no va muy mal de momento) y felicitar las navidades a todo el mundo. Además así presumo de niña, recojo la cesta de navidad y el regalo de Kris Kindle.

El día está siendo de lo más improductivo que he tenido desde que empecé a currar aquí. Por explicarlo de alguna manera, el equipo de redes ha cogido el monitor de plasma usado habitualmente para mostrar el estado de los nodos de nuestra red y está poniendo una peli. La monitorización de la red sigue y las alarmas saltan en los ordenadores, pero no os podeis imaginar la sensación vacacional que da tener una peli puesta en la oficina.

El caso es que he perdido la mañana en felicitaciones, explicaciones y enseñando fotos, luego hemos tenido la danish morning con mince pies y reparto de los regalos de Kris Kindle (el equivalente del amigo invisible) y tenido que ir a recoger la cesta de navidad (hamper, una palabra nueva para mi) la cual pesa un montón y como era de esperar contiene basicamente alcohol y chocolate.

La oficina está casi vacía, hay un montón de gente con las maletas que se va a ir directamente al aeropuerto, hay gente que ya se ha ido para casa, otros llevan toda la mañana en la cocina tomando té y charlando...

En fin, que se respira ambiente vacacional. Espero tener oportunidad de felicitaros el 24, pero por si acaso...

Feliz Navidad a todos

Lo primero agradecer a todos los detalles y los comentarios de alegría que nos habeis hecho llegar. De verdad que nos impresiona ver la cantidad de gente que nos lee.

Para poder explicar la falta de actualizaciones de nuestros blogs, preguntadle a cualquiera con niños. Tu tiempo desaparece.

Son como pequeños agujeros negros que en vez de atrapar la luz atrapan el tiempo.

Bea no ha podido aún ni acercarse al ordenador y a mi no me queda mucho tiempo libre después de ayudar en todo lo que hay que hacer. Prometo intentar mantener un poco el ritmo.

Os presento a Irene. Ha nacido hoy día 16 de diciembre en Dublín a las 0:20 minutos.

Ha pesado 2.950 Kg y he medido 44cm.

Y es preciosa

Bueno, esto del parto es un poco aburrido para el padre. Sólo puedo apuntar cuando me dicen que viene otra para llevar el contador electrónico, así que mientras Bea sigue con sus contracciones cada 9-12 minutos, yo voy a ir acabando un post que tenía pendiente de la semana pasada.

El caso es que la semana pasada consistió en ir recibiendo cosas que en muchos casos tendríamos que haber conseguido antes, pero si no dejasemos algo a la improvisación no seríamos nosotros .

Así que vamos a hacer un pequeño pase de modelos:

Para empezar el cochecito, que ya está preparado para que Irene y su padre se vayan a derrapar por el parque:

La bola. Esto vale tanto para hacer ejercicios que pueden ayudar a provocar el parto, como para distintas posiciones para aliviar las molestias de las contracciones:

El cambiador bañera. La parte de arriba es para cambiar a la niña facilmente. Debajo de la pieza para cambiarlo hay una bañerita de manera que puedes bañar a la niña teniendo a una altura bastante comoda:

La cuna:

Y ahora a seguir apuntando. Ya parece que andamos más entorno a los 7-9 minutos entre contracciones.